17 декабря 2017 Алкогольный портал союза производителей алкогольной продукции





 
 

Адрес:
121170, г.Москва,
Кутузовский пр-т, д.34, корп.21а, оф.601
тел./факс (495) 726-84-88
E-mail: info@spap.ru



 
 
 
 
 
 
 
 

Органы власти


 
 
 
 
 

  
 
 
 

Пресс-релизы

 

25.08.2017 Завод «Пермалко» начал выпуск классической русской водки ROMANOV

Завод «Пермалко» начал выпуск классической русской водки ROMANOV, идея дизайна и рецептуры которой принадлежит потомку двух великих династий Яну Бернадотту, потомку русской императорской династии Романовых и шведской королевской династии.

Идея производства водки, которая отразила бы душу русского человека, его любовь к Родине, а также уважение к памяти предков, родилась у Яна Бернадотта, графа Висборгского, во время его путешествия на историческую родину еще в 2004 году. От идеи до появления готового продукта прошло долгих 12 лет поисков и размышлений. Потомок русской императорской и шведской королевской династий Ян Бернадотт, признанный сомелье международного уровня, лично принял участие в разработке рецептуры нового продукта.

При создании водки ROMANOV были учтены все потребительские предпочтения. После проведения «слепых» дегустаций лучших российских и западных водок был выбран классический состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный «АЛЬФА» из пищевого сырья, настой пшеницы, сахар. Это простое, на первый взгляд, решение предложил Ян Бернадотт, ведь именно такую водку, без добавок и отдушек, предпочитали его бабушка Мария Павловна Романова и отец Леннарт Бернадотт, граф Висборгский.
Ян Бернадотт принял участие и в выборе места производства «фамильной» водки. Рассмотрев предложенные варианты, он отдал предпочтение заводу «Пермалко» - производству с более чем столетней историей. Основанное 1 января 1895 года как Пермский казенный спиртоочистительный завод, сегодня это — современное предприятие с хорошо отлаженным производственным циклом, входящее в ТОП-20 крупнейших производителей ликероводочной продукции России и отвечающее самым современным требованиям классической технологии. В его ассортименте - более 20 наименований, среди которых популярные марки водки: «Казначейская», «Русский резерв» и «GRADUS». При изготовлении водок здесь используются спирты классов «Люкс» и «Альфа», произведенные ОАО «Талвис», известном своими высококачественными спиртами. К примеру, на «Рижском бальзаме» из них делают водку «STOLI», одну из самых известных водок в мире.

Говоря об особенностях технологии производства водки «ROMANOV», стоит отметить, что для фильтрации водно-спиртовой смеси на «Пермалко» используется березовый уголь, импрегнированный серебром, марки УАИ и березовый уголь марки БАУ-А, выпускаемые производителями Пермского края «Сорбент» и «Техносорб». Для улучшения органолептических качеств напитка и стабилизации применяется технология низких температур. Водка проходит три ступени фильтрации, а непосредственно перед розливом в бутылки подвергается контрольной очистке.

Водка «ROMANOV» выпускается в элегантных бутылках емкостью 0,5, 0,7 и 1 л с утолщенным дном и императорским вензелем на этикетке, а фасуется в короба, изготовленные из высококачественного беленого картона. Помимо этого, предусмотрены варианты изящной подарочной упаковки.

В сентябре 2017 года на международном конкурсе сомелье в Москве, который пройдет в отеле Marriott Royal Aurora, состоится презентация нового премиального продукта - водки «ROMANOV». Презентация пройдет при личном участии графа Яна Бернадотта с супругой.

my-sn.ru>>

 

Все статьи

All contents © 2006 - 2017
СПАП – Союз производителей алкогольной продукции