15.11.2012 Выставка-ярмарка «Каравай Ржаной Уржумский» С 5 по 7 октября состоялась вторая ежегодная выставка-ярмарка «Каравай Ржаной Уржумский». На три дня город Уржум стал деловым центром региона . География участников выставки-ярмарки «Каравай Ржаной Уржумский» существенно расширились: не только представители районов Кировской области, но и гости из Владимира, Казани, Нижнего Новгорода, Ижевска, Марий-Эл и других регионов ПФО. Всего более 400 участников и более 6000 гостей.
Выставка-ярмарка «Каравай Ржаной Уржумский» - это возрождение традиции Белорецкой Троицкой ярмарки, праздника вятских селян, купечества и ремесленников. Объединение усилий депутатского корпуса Законодательного собрания Кировской области в лице депутатов О.Ю. Березина и Ю.И. Терешкова с местной властью, которую представляют глава района В.В,. Силин и глава администрации города И.В.Страбыкин, позволили не только единожды успешно провести ярмарку, но и сделать ее традиционной и полезной, в первую очередь, с точки зрения практического применения.
Здесь сконцентрировалась работа дискуссионных и презентационных площадок, форумов местных кировских сельхозтоваропроизводителей, переработчиков, ученых и, конечно, традиционная ярмарка, на которой производители представили свою продукцию. Конструктивному диалогу способствовал и тот факт, что в этому году в ярмарке принимал участие И.Е.Манылов, заместитель министра сельского хозяйства РФ, а также руководители отраслевых департаментов Правительства Кировской области. В частности, оценив обсуждаемые вопросы, Игорь Манылов отметил, что Уржум принял верное направление в развитии и популяризации именно ржаной культуры, и высказал намерение всячески его поддерживать. Как отметил глава Уржумского района Виктор Силин, Сельскохозяйственные предприятия этого района одни из лидеров области в части валового намолота зерна, и озимой ржи в частности. В этом экологически чистом районе по результатам 2011 года получен один из самых высоких урожаев зерна.
В ходе дискуссионной площадки было принято решение о начале работ над созданием сельскохозяйственного кластера, в который могли бы войти НИИ «Северо-Восток», сельхозтоваропроизводители и градообразующее предприятие Уржума — ОАО «Уржумский СВЗ».
ОАО «Уржумский СВЗ» постоянный участник выставки-ярмарки «Каравай Ржаной Уржумский». Сегодня Уржумский спиртоводочный завод – это градообразующее предприятие, на котором трудятся более 500 человек. Это комплекс предприятий, с эффективным управлением, современной технологической базой, сохраненными традициями и выпускающее качественную продукцию массового спроса.
Выставочная экспозиция завода в этом году представляла три основные направления работы. Три составляющие производства. Это сх производитель ООО «Пригородное», входящее в состав ОАО «Уржумский спиртоводочный завод»; натуральный продукт биотехнологической переработки ржи «Силаржи», производимый ООО «Пригородное», и, конечно , - ликероводочная продукция завода, основой которой является спирт, на ржаном зерне.
За 1 выставочный день экспозицию посетили и приняли участие в дегустации продукта «Силаржи» более 2 тыс человек. Продукт был представлен как в исходном состоянии, в виде порошка, так и в составе хлебобулочных изделий, а так же в составе горячих мясных блюд – котлет и пельменей.
Экспозиция ООО «Пригородное» знакомила посетителей выставки с разнообразными видами с/х продукции, которые производит агропредприятие. Были представлены семена луговых трав, рапсовое масло, молоко и конечно, злаковые культуры, главной из которых является рожь. (ООО «Пригородное» лидер среди предприятий Кировской области по производству этой культуры в 2012 году. Валовый сбор ржи ООО «Пригородное» составил - 7663 тыс тонн.).
   |
