28 февраля 2024 Алкогольный портал союза производителей алкогольной продукции






 
 

Адрес:
121170, г.Москва,
Кутузовский пр-т, д.34, корп.21а, оф.601
тел./факс (495) 726-84-88
E-mail: info@spap.ru



 
 
 
 
 
 
 
 

Органы власти


 
 
 
 
 

  
 
 
 

Пресс-релизы

 

04.01.2024 Новинка: ромы из Гватемалы Botran

В портфеле компании LADOGA вслед за джинами появилось еще несколько новинок из Гватемалы – ромы Botran. Линейка из шести ромов – от 3-х-летнего коктейльного белого до благородного пряного с выдержкой до 20 лет – уже доступна в винотеках LADOGA Wine.

Ромы Botran производятся в Гватемале и как ничто другое отражают ее яркий и разнообразный характер. В качестве сырья используется только sugar cane honey – уваренный сок местного сахарного тростника, в котором сохраняется все природное богатство состава. Ферментация осуществляется особым штаммом дрожжей, обитающем на кожице ананасов. Все ромы Botran выдерживаются в комбинации из нескольких типов бочек в системе динамической выдержки solera, подразумевающей купажирование спиртов разного возраста и их дальнейшую совместную довыдержку. В итоге рождаются сбалансированные, богатые, глубокие и сохраняющие яркость и живость букета ромы.

В винотеках LADOGA Wine представлены 6 ромов Botran:

Мягкий и комплексный Botran Reserva Blanca с ароматами ванили, цитрусовых фруктов и древесины создан для того, чтобы бармены могли получить ром, сохраняющий вкус выдержанного Botran и в то же время позволяющий создавать яркие коктейли на его основе.

Янтарный с золотистыми искрами Botran Reserva Clбsica №8 с насыщенными нотами ванили, обожженного дуба и тропических фруктов идеально подходит для мохито, пина-колады и май-тай.

Ром Botran Reserva Superior №12 цвета красного дерева с золотистыми бликами отличается восхитительными нотами ванили, обожженного дуба и сухофруктов. Прекрасно сочетается с фруктами, сухофруктами и сырами.

Отражающий гватемальский колорит в португальском стиле – Botran Reserva Especial №15 – с финишем в бочках из-под портвейна раскрывается насыщенным фруктовым вкусом с выраженными тонами абрикоса, апельсиновой цедры и специй, дополненным сухим послевкусием с нюансами сухофруктов и ягод.

Насыщенный и яркий Botran Sistema Solera №18, выдержанный в комбинации бочек из-под американского виски разной степени обжарки, из-под хереса oloroso и из-под портвейна tawny, очарует ароматами кленового сиропа, карамели и темного шоколада. Идеален в чистом виде или в сопровождении сыров, фруктов и сухофруктов.

И, наконец, сложный и утонченный Botran Cobre с тонами кардамона, гвоздики, имбиря и корицы на фоне букета рома длительной выдержки, которая проходит в бочках из-под американского виски и из-под портвейна tawny, после чего ром подвергается дополнительной дистилляции в присутствии натуральных растительных компонентов. Botran Cobre лучше всего употреблять в чистом виде, чтобы ощутить пробуждающий чувства пряный вкус.

Откройте для себя яркие и самобытные вкусы гватемальских ромов Botran! Спрашивайте в винотеках LADOGA Wine!




 

Все статьи

All contents © 2006 - 2024
СПАП – Союз производителей алкогольной продукции