|
|
Из прессы
03.06.2026 «Зеленый гид» Simple Wine News вышел в пятый раз  Новый выпуск традиционно приурочен к началу летнего туристического сезона. В нем собраны маршруты путешествий по стране — от Камчатки и Алтая до Приморья и Арктики, а также обзоры ресторанов, винотек и отелей, которые делают акцент на российском вине, локальных продуктах и региональной гастрономии.
Отдельный материал номера посвящен шеф-поварам, исследующим Россию через продукты и кулинарные традиции. Своим взглядом на современную региональную кухню поделились Владимир МУХИН, Андрей ГОЛЕНИН, Николай БОБРОВ и другие представители ресторанной индустрии.
Одной из центральных тем выпуска стало развитие внутреннего туризма. В номере о его роли для экономики и гастрономической культуры рассуждают председатель комитета по гастрономическому туризму Российского союза туриндустрии Леонид ГЕЛИБТЕРМАН, гастрожурналист Иван ГЛУШКОВ, соосновательница Setters Саша ЖАРКОВА и другие эксперты.
В обновленный «Зеленый гид» также вошли новости российского виноделия, включая новые релизы хозяйств и материалы об участниках проекта «Большое Русское Вино». Среди них — «Усадьба Белогорье», недавно присоединившаяся к проекту. Внутри номера представлена обновленная карта российского виноделия с хозяйствами и энотуристическими направлениями по стране.
Всего в пятом номере собрано более 90 ключевых гастрономических и винных событий и 300 ресторанных проектов — от мурманской «Тундры» до севастопольского «Терруара». Печатная версия будет доступна в винотеках SimpleWine, а также в ресторанах, отелях и винных бутиках по всей России.
Напомним, проект «Большое Русское Вино» был запущен в 2020 году и объединяет премиальных российских производителей из Крыма и Краснодарского края. В коллекцию входят Loco Cimbali, Mantra Estate, «Галицкий & Галицкий», «Лефкадия», «Золотая Балка», «Имение Сикоры», «Шумринка», «Усадьба Маркотх», «Усадьба Мезыбь» и другие хозяйства. Проект ориентирован на просветительскую работу, знакомство потребителей с российским виноделием и продвижение локального продукта через дегустации, мастер-классы и участие в отраслевых мероприятиях.
Группа компаний Simple работает на российском рынке более 30 лет. В ее структуру входят сеть винотек SimpleWine, ресторан Grand Cru, медиагруппа Simple Media и школа вина «Энотрия».
Ранее AWO сообщал, что в сети винотек SimpleWine зафиксирован заметный рост интереса к креманам в категории игристых вин.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ.
|
Все статьи
|
|
